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開(kāi)發(fā)富硒紅薯:鐘家鋪鄉(xiāng)與萃源擂茶食品廠(chǎng)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手

發(fā)布時(shí)間:2012-03-25 23:12:00訪(fǎng)問(wèn)次數(shù):信息來(lái)源:本網(wǎng)

  •        本網(wǎng)訊:日前,縣富硒產(chǎn)品開(kāi)發(fā)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室召集鐘家鋪鄉(xiāng)與桃花源萃源擂茶食品廠(chǎng)的相關(guān)負(fù)責(zé)人就富硒紅薯的聯(lián)合開(kāi)發(fā)召開(kāi)聯(lián)席會(huì)議。

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    共商合作大計(jì)


          說(shuō)到富硒紅薯,近年來(lái),尤以紫紅薯在國(guó)際、國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上十分走俏,據(jù)來(lái)自權(quán)威醫(yī)學(xué)與營(yíng)養(yǎng)學(xué)的檢測(cè),它除了具有普通紅薯的營(yíng)養(yǎng)成分外,還富含硒元素和花青素。硒抗疲勞、抗衰老、又是"抗癌大王",花青素是目前科學(xué)界發(fā)現(xiàn)的防治疾病、維護(hù)人類(lèi)健康最直接、最有效、最安全的自由基清除劑。發(fā)展前景非常廣闊。
          我縣鐘家鋪鄉(xiāng)是盛產(chǎn)紅薯的大鄉(xiāng),紅薯品質(zhì)優(yōu)良,特別是紫紅薯。為此,鄉(xiāng)黨委政府立足本鄉(xiāng)特產(chǎn),決定組建紅薯專(zhuān)業(yè)合作社,以開(kāi)發(fā)紫紅薯為特色,發(fā)展產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì),并通過(guò)外聯(lián)的形式,打造產(chǎn)供銷(xiāo)一體化的運(yùn)營(yíng)模式
          建在桃花源風(fēng)景名勝區(qū)的桃花源萃源擂茶食品廠(chǎng)圍繞“桃花源風(fēng)景名勝區(qū)”文化傳承與發(fā)掘,在桃花源民間流傳了二千多年的古方(三生湯)的基礎(chǔ)上,通過(guò)科學(xué)的配方精制而成的擂茶,以口味醇香,營(yíng)養(yǎng)豐富而著稱(chēng),暢銷(xiāo)不衰。而生產(chǎn)喝擂茶的“壓桌”系列:薯片、蒿子粑粑、鍋巴、米泡及臘制壇菜等與擂茶一并成為企業(yè)加工的主產(chǎn)品。而紅薯粑粑、南瓜粑粑等因?yàn)樨浽床蛔?,成為企業(yè)一直想做又做不了的一大困擾。近年來(lái),在桃花源景區(qū)原有設(shè)施基礎(chǔ)上,在桃花源鎮(zhèn)茶莊村擴(kuò)建了新的生產(chǎn)線(xiàn),新增年產(chǎn)擂茶350噸、粑粑500噸等加工規(guī)模,將茶文化與富硒美食文化融為一體。鐘家鋪鄉(xiāng)的紫紅色自然成為企業(yè)瞄準(zhǔn)的“俏東西”。
          也許是“相慕已久”,在聯(lián)席會(huì)上,雙方一致表示了聯(lián)合開(kāi)發(fā)的積極意向:
          副鄉(xiāng)長(zhǎng)陳咸潤(rùn)表示,為促成聯(lián)合,鄉(xiāng)政府將竭力為雙方營(yíng)造良好合作氛圍,鄉(xiāng)里將立即著手籌建富硒紅薯開(kāi)發(fā)領(lǐng)導(dǎo)小組;企業(yè)牽頭,以殷家坪村為中心,以韓家灣為重點(diǎn),成立富硒紅薯專(zhuān)業(yè)合作社。今年,首期發(fā)展紫紅薯種植400畝,生產(chǎn)鮮薯1000噸;
          殷家坪村支書(shū)沈子洲和韓家灣組組長(zhǎng)韓振亞就如何落實(shí)種植面積,確保產(chǎn)量發(fā)表了一系列想法與意見(jiàn);
          桃花源萃源擂茶食品廠(chǎng)總經(jīng)理謝立均為表示合作的誠(chéng)意,當(dāng)場(chǎng)邀請(qǐng)未來(lái)的合作伙伴到自己的加工廠(chǎng)參觀(guān)。

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    參觀(guān)加工設(shè)備及生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)(一)

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    參觀(guān)加工設(shè)備及生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)(二)

          富硒產(chǎn)品開(kāi)發(fā)領(lǐng)導(dǎo)小組常務(wù)副組長(zhǎng)、富硒產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)鐘吉太、縣富硒產(chǎn)品研究所所長(zhǎng)顏送貴、富硒產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)劉春庭等出席了會(huì)議。

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